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Industrie · Préparation et conditionnement

Cuisinier / Cuisinière en industrie chimique

On dit aussi : Conducteur / Conductrice de broyeur en industrie alimentaire · Conducteur / Conductrice de broyeur en industrie chimique · Conducteur / Conductrice de mélangeurs en industrie alimentaire · Coupeur / Coupeuse de couleurs et 16 autres noms

Le cuisinier en industrie chimique prépare des mélanges de matières solides et liquides et les transforme au moyen d’équipements automatisés ou à conduite manuelle.

Le métier en bref

Au quotidien

  • Intervient selon les règles d’hygiène et de sécurité, d’environnement et les impératifs de production (qualité, délais, quantité, etc.)
  • Surveille le fonctionnement des équipements
  • Effectue des opérations de conditionnement

Pour y accéder

Ce métier est accessible avec une certification de niveau 3 complète ou partielle (Bloc de compétences 1). L’accès peut être envisageable sans qualification avec une formation en entreprise.

Ce qu’on sait faire

  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
  • Vérifier l’état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ...) et surveiller le démarrage des machines
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Approvisionner une machine en matière première ou en produit
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Au quotidien, la suite

  • Peut guider le stockage des matières et produits, et effectuer des interventions de premier niveau sur les équipements

Pour y accéder, la suite

Une connaissance en électromécanique ou mécanique est appréciée pour les postes sur les équipements automatisés. Une expérience professionnelle en production ou en logistique peut être demandée pour certains secteurs.

Un ou plusieurs CACES (Certificat d’Aptitude à la Conduite En Sécurité), conditionné(s) par une aptitude médicale à renouveler périodiquement, peu(ven)t être requis.

Ce qu’on sait faire, la suite

  • Contrôler la qualité et la conformité des process
  • Conditionner des produits
  • Relayer de l’information

17 diplômes mènent à ce métier

  • Autre14
  • BTS3

Des diplômes, pas des places : après le bac, certains s’ouvrent à toi, d’autres plus tard.

Le détail, famille par famille

Autre 14 diplômes

  • Fabrication en industrie agroalimentaire
  • Opérateur en biotechnologies Chimie verte
  • Assistant technique des industries aromatiques et cosmétiques

BTS 3 diplômes, 146 formations

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