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Industrie · Alimentaire

Conducteur / Conductrice de machines en industrie alimentaire

On dit aussi : Conducteur / Conductrice d'appareils en industrie alimentaire · Conducteur / Conductrice de four en industrie alimentaire · Conducteur / Conductrice de ligne automatisée en industrie alimentaire · Conducteur / Conductrice de ligne de production ou fabrication en industrie alimentaire et 15 autres noms

Le Conducteur de machines en industrie alimentaire conduit une ou plusieurs machines de fabrication ou de conditionnement dans l’industrie agroalimentaire dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Le métier en bref

Au quotidien

  • Assure la mise en place des matières premières et contrôle l’approvisionnement régulier de la ligne
  • Effectue le réglage des machines selon les spécifications de production
  • Surveille les paramètres de production et ajuste les processus pour garantir la conformité et la qualité des produits

Pour y accéder

Cet emploi est accessible sans qualification. Un niveau CAP en industrie agroalimentaire ou Bac en Bio-industries de transformation peut cependant en faciliter l’accès.

Ce qu’on sait faire

  • Surveiller l’approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
  • Vérifier le fonctionnement des installations et des équipements (arche de recuisson, presse, feeders, étireuse, ...)
  • Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
  • Approvisionner une machine en matière première ou en produit
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Au quotidien, la suite

  • Réalise des opérations de maintenance de premier niveau et signale les anomalies techniques aux services concernés
  • Effectue des contrôles qualité des produits tout au long du processus de production

Pour y accéder, la suite

Des formations internes et complémentaires peuvent être mises en place selon la spécificité de l’entreprise et permettre l’obtention de certifications.

Ce qu’on sait faire, la suite

  • Contrôler la qualité et la conformité d’un produit
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser les réglages de premier niveau d’une machine

36 diplômes mènent à ce métier

  • Autre26
  • CAP2
  • DEUST2
  • Bac pro1
  • BTS1
  • BUT1
  • Diplôme visé bac + 31
  • Licence pro1
  • Diplôme d’ingénieur1

Des diplômes, pas des places : après le bac, certains s’ouvrent à toi, d’autres plus tard.

Le détail, famille par famille

Autre 26 diplômes

  • Fabrication en industrie agroalimentaire
  • Conducteur d'équipements agroalimentaires
  • Conducteur de ligne de production alimentaire

CAP 2 diplômes

  • Opérateur en industries agroalimentaires
  • Production et service en restauration (rapide, collective, cafétéria)

DEUST 2 diplômes, 1 formation

Chercher les formations

Bac pro 1 diplôme

  • Production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques (PIPAC)

BTS 1 diplôme

  • Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire (BIOQUALIM)

BUT 1 diplôme, 7 formations

Chercher les formations

Diplôme visé bac + 3 1 diplôme

  • Sciences et ingénierie - Agronomie et agroalimentaire

Licence pro 1 diplôme

  • Industries agroalimentaires : gestion, production et valorisation (fiche nationale)

Diplôme d’ingénieur 1 diplôme

  • Ingénieur diplômé de l’Ecole d’ingénieurs de l’université de Caen, spécialité Agroalimentaire

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