Industrie · Alimentaire

Pilote d'installation automatisée en industrie alimentaire

On dit aussi : Chef / Cheffe de ligne de production en industrie alimentaire · Chef / Cheffe de ligne en industrie alimentaire · Pilote de ligne automatisée de fabrication en industrie alimentaire · Pilote de systèmes de production automatisée en industrie alimentaire

Le Pilote d’installation automatisée en industrie alimentaire pilote un process de production agroalimentaire sur une installation intégrée et automatisée, à partir d’un système numérique de supervision et de commande.

Le métier en bref

Au quotidien

Organise et prépare la production selon le planning de travail et les objectifs de production
Réalise le contrôle quantitatif et qualitatif des matières premières et la qualité et la conformité des produits semi-finis et finis
Vérifie la conformité du process et l’application des règles de qualité et de sécurité alimentaire

Pour y accéder

Ce métier est accessible à partir d’un niveau Bac à Bac +2 dans le domaine de la production agroalimentaire. Une expérience dans le domaine d’activité de l’entreprise est souvent demandée en complément.

Ce qu’on sait faire

Régler les paramètres des machines de production
Vérifier la qualité et la propreté d’équipements ou de matériels
Contrôler le fonctionnement d’un équipement, d’une machine, d’une installation
Contrôler la qualité et la conformité d’un produit

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Au quotidien, la suite

Renseigne les documents de suivi de production et de traçabilité
Réalise la maintenance de premier niveau et signale les anomalies pour intervention
Cordonne les activités des opérateurs sur les lignes de production

Pour y accéder, la suite

Des formations spécifiques à certaines industries, comme l’industrie laitière par exemple, peuvent être proposées par l’entreprise.

Ce qu’on sait faire, la suite

Contrôler la qualité et la conformité des process
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Consigner les activités sur un registre
Coordonner l’activité d’une équipe
Optimiser les flux de production
Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements
Contrôler les paramètres de production
Assurer le démarrage à distance des équipements (à partir de la salle de commande)

Aucun diplôme à son nom

Ce métier n’a pas de diplôme relié dans le répertoire national : on y arrive souvent par l’expérience ou par un métier proche. Regarde-les plus bas.