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Agriculture et Pêche, Espaces naturels et Espaces verts, Soins aux animaux · Production

Exploitant / Exploitante agricole

On dit aussi : Agriculteur / Agricultrice · Agriculteur / Agricultrice en polyculture · Agriculteur / Agricultrice en polyculture-élevage · Betteravier / Betteravière et 30 autres noms

L’Exploitant agricole assure la gestion et le développement de son exploitation afin de produire et commercialiser des denrées alimentaires, des matières premières et des produits agricoles.

Le métier en bref

Au quotidien

  • Cultive diverses plantes (céréales, légumes, fruits, etc.) selon les saisons et les conditions climatiques
  • Élève des animaux pour la production de viande, de lait, ou d’autres produits
  • Maintient et répare le matériel et les infrastructures agricoles

Pour y accéder

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP à Bac +3 dans le domaine agricole selon les contextes et la taille de l’exploitation.

Ce qu’on sait faire

  • Commercialiser les produits d’une exploitation
  • Surveiller l’état d’une plantation
  • Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)
  • Elaborer et planifier un programme de production, d’exploitation
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Au quotidien, la suite

  • Commercialise les produits de l’exploitation, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire
  • Adapte les méthodes de culture et d’élevage aux évolutions technologiques et environnementales

Pour y accéder, la suite

Des Certificats d’aptitude à la conduite en sécurité (CACES) pourront être nécessaires pour la conduite d’engins agricoles

Ce qu’on sait faire, la suite

  • Piloter la gestion de la production, de l’exploitation
  • Assurer la gestion administrative et financière d’une activité
  • Elaborer, suivre et piloter un budget
  • Assurer la maintenance préventive de base des équipements
  • Assurer la traçabilité des produits
  • Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
  • Analyser les données de production et ajuster les processus
  • Veiller au respect des réglementations techniques et environnementales
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Négocier les contrats de vente des produits agricoles

22 diplômes mènent à ce métier

  • Autre11
  • BTS2
  • Diplôme visé bac + 32
  • Licence pro2
  • Diplôme d’ingénieur2
  • Bac pro1
  • BUT1
  • CAP1

Des diplômes, pas des places : après le bac, certains s’ouvrent à toi, d’autres plus tard.

Le détail, famille par famille

Autre 11 diplômes

  • Technicien entrepreneur en agriculture
  • Responsable d'entreprise agricole
  • Apiculteur

BTS 2 diplômes, 276 formations

Chercher les formations

Diplôme visé bac + 3 2 diplômes

  • Sciences et Ingénierie - Agronomie
  • Sciences et ingénierie - Agronomie et agroalimentaire

Licence pro 2 diplômes

  • Agronomie (fiche nationale)
  • Gestion des organisations agricoles et agroalimentaires (fiche nationale)

Diplôme d’ingénieur 2 diplômes

  • Ingénieur diplômé de l'Ecole nationale supérieure d'agronomie et des industries alimentaires de l'Université de Lorraine - spécialité Agronomie
  • Ingénieur diplômé de l'ISTOM

Bac pro 1 diplôme

  • Conduite et gestion de l'entreprise agricole

BUT 1 diplôme, 12 formations

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CAP 1 diplôme

  • Agricultures des régions chaudes

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