Agriculture et Pêche, Espaces naturels et Espaces verts, Soins aux animaux · Production

Chef / Cheffe de culture responsable d'unité de production agricole

On dit aussi : Chef / Cheffe de culture arboricole · Chef / Cheffe de culture en serre · Chef / Cheffe de culture viticole · Chef / Cheffe d'équipe en production arboricole et 5 autres noms

Organise et supervise les travaux liés à la production de fruits et légumes en vue d’atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs.

Le métier en bref

Au quotidien

Planifie les opérations techniques (suivi des floraisons, encadrement des opérations d’irrigation, d’arrachage, éclaircissages) et prend les dispositions nécessaires vis-à-vis du climat et du traitement phytosanitaire.
Participe à la stratégie de l’exploitation en assurant la logistique lors des récoltes, les relations avec les fournisseurs et le contrôle des stocks.

Pour y accéder

Cet emploi est accessible avec un Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole ou un Bac pro agricole. Sur des exploitations de grande taille, un diplôme de niveau bac + 3 dans le domaine agricole ou de l’agronomie peut être demandé. Ces formations peuvent être suivies en alternance. Il est également possible d’accéder à cet emploi après plusieurs années d’expérience en production agricole de fruits et légumes.

Ce qu’on sait faire

Entretenir un arbre, une plantation
Régler un équipement d’irrigation et d’arrosage
Surveiller l’état d’une plantation
Elaborer et planifier un programme de production, d’exploitation

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Ce qu’on sait faire, la suite

Piloter la gestion de la production, de l’exploitation
Contrôler la qualité et la conformité d’un produit
Gérer les stocks
Organiser le traitement des commandes
Animer, coordonner une équipe
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Aucun diplôme à son nom

Ce métier n’a pas de diplôme relié dans le répertoire national : on y arrive souvent par l’expérience ou par un métier proche. Regarde-les plus bas.