Commerce, Vente et Grande distribution · Commerce alimentaire et métiers de bouche

Vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais

On dit aussi : Aide vendeur / Aide vendeuse de produits frais en gros · Commis vendeur / Commise vendeuse de produits frais en gros · Grossiste en produits frais · Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais et 3 autres noms

Le vendeur grossiste en produits frais est un professionnel de la chaîne d’approvisionnement alimentaire.

Le métier en bref

Au quotidien

Commercialise des produits frais en gros à une clientèle de professionnels
Assure la gestion des stocks et l’approvisionnement régulier
Maintient une relation de qualité avec les fournisseurs et clients

Pour y accéder

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+2 dans les secteurs de la vente et du commerce.

Ce qu’on sait faire

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Développer un portefeuille clients et prospects
Définir des besoins en approvisionnement
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraison

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Au quotidien, la suite

Veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Peut conseiller les clients sur les produits et leur conservation
Gère les commandes et les livraisons pour optimiser la satisfaction client

Pour y accéder, la suite

Cependant, il est également accessible sans diplôme, mais avec une expérience professionnelle dans le commerce de gros.

Ce qu’on sait faire, la suite

Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
Négocier un contrat
Identifier, traiter une demande client
Négocier des conditions commerciales
Informer sur la disponibilité des produits
Organiser et agencer l’espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions
Assurer la propreté et l’ordre dans l’espace de travail

6 diplômes mènent à ce métier

Autre3
CAP2
Licence pro1

Des diplômes, pas des places : après le bac, certains s’ouvrent à toi, d’autres plus tard.

Le détail, famille par famille

Autre 3 diplômes

CQP Préparateur-vendeur en produits de la mer
Caviste conseiller commercial
Commercialisation du bétail

CAP 2 diplômes

Primeur
Equipier polyvalent du commerce

Licence pro 1 diplôme

Commercialisation des produits alimentaires (fiche nationale)