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Algoculteur / Algocultrice
On dit aussi : Producteur / Productrice d'algues · Récolteur / Récolteuse d'algues
L’Algoculteur (trice) se définit comme le cultivateur (trice) de la mer.
Le métier en bref
Au quotidien
- Cultive et récolte des algues alimentaires en bassin ou en milieu marin selon les normes environnementales
- Sélectionne les sites de culture adaptés aux différentes espèces et surveille la croissance des algues
- Récolte les algues à maturité en minimisant les impacts sur l’écosystème marin
Pour y accéder
Cet emploi est accessible à partir d’un diplôme de niveau CAP à Bac en aquaculture ou en cultures marines.
Ce qu’on sait faire
- Commercialiser les produits d’une exploitation
- Conditionner des produits
- Organiser le traitement des commandes
- Optimiser les conditions de croissance des algues
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Au quotidien, la suite
- Peut transformer les algues récoltées
- Peut participer à la recherche et au développement de nouvelles techniques de culture ou à la conception de nouveaux produits à base d’algues
Ce qu’on sait faire, la suite
- Surveiller la croissance et la santé des algues
- Récolter les algues de manière durable
- Sécher et préparer les algues pour la vente
- Gérer les stocks d’algues récoltées
Aucun diplôme à son nom
Ce métier n’a pas de diplôme relié dans le répertoire national : on y arrive souvent par l’expérience ou par un métier proche. Regarde-les plus bas.