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Hôtellerie-Restauration, Tourisme, Loisirs et Animation · Production culinaire

Steward / Hôtesse de train

On dit aussi : Commercial / Commerciale à bord des trains

Le steward ou l’hôtesse de train assure principalement la vente de la restauration rapide tout en fournissant un service convivial et de qualité.

Le métier en bref

Au quotidien

  • Renseigne les passagers sur les horaires, les arrêts et les correspondances
  • Sert les boissons, snacks, repas aux passagers de manière courtoise et professionnelle
  • Gère les stocks de produits de restauration et assure leur réassortiment

Pour y accéder

Cet emploi est accessible avec un niveau CAP en service ou commerce.

Ce qu’on sait faire

  • Disposer des produits sur le lieu de vente
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Accueillir, orienter, renseigner un public
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Au quotidien, la suite

  • Suit les procédures de caisse et gère les transactions financières
  • Gère les situations d’urgence et assure le respect des procédures de sécurité

Ce qu’on sait faire, la suite

  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Communiquer efficacement avec les passagers et/ou leur accompagnateur
  • Assurer la sécurité et le confort des passagers durant le transport

Aucun diplôme à son nom

Ce métier n’a pas de diplôme relié dans le répertoire national : on y arrive souvent par l’expérience ou par un métier proche. Regarde-les plus bas.

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