Agriculture et Pêche, Espaces naturels et Espaces verts, Soins aux animaux · Production

Maraîcher / Maraîchère

On dit aussi : Agriculteur / Agricultrice en maraîchage · Aspigiculteur / Aspigicultrice · Chef / Cheffe de culture en exploitation maraîchère · Chef / Cheffe de culture maraîchère et 21 autres noms

Le maraîcher est un agriculteur spécialisé dans la culture de légumes et plantes aromatiques destinés à l’alimentation.

Le métier en bref

Au quotidien

Cultive des légumes variés selon les saisons, la région, et les objectifs de production
Supervise et coordonne les activités de plantation, d’irrigation et de récolte
Assure la gestion des cultures en plein champ et sous serres dans le respect des normes environnementales

Pour y accéder

Cet emploi est accessible avec un brevet professionnel agricole, option ouvrier d’élevage de ruminants et de cultures fourragères.

Ce qu’on sait faire

Stocker un produit
Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
Commercialiser les produits d’une exploitation
Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)

Lire toute la fiche

Au quotidien, la suite

Optimise les rendements tout en préservant la qualité des produits récoltés
Conditionne et commercialise les produits récoltés
Peut participer à des projets de développement de cultures biologiques et innovantes

Pour y accéder, la suite

Des Certificats d’aptitude à la conduite en sécurité (CACES) pourront être nécessaires pour la conduite d’engins agricoles ou d’engins de manutention.

Ce qu’on sait faire, la suite

Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
Surveiller l’état d’une plantation

Aucun diplôme à son nom

Ce métier n’a pas de diplôme relié dans le répertoire national : on y arrive souvent par l’expérience ou par un métier proche. Regarde-les plus bas.